Sernik królewski

Zdjęcie - Sernik królewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Sernik królewski jest już na moim blogu, ale ponieważ tak bardzo nam smakował postanowiłam go powtórzyć na te święta. W zeszłym roku robiłam z połowy porcji, tym razem zrobiłam z całości. Sernik jest po prostu pyszny! Taki sernikowy jaki można sobie tylko wyobrazić, taki miękki i wilgotny, cudownie rozpływający się w ustach. Bez sernika nie ma świąt, sernik jest królem na świątecznym stole. Uwielbiamy sernik!

Uwaga: Przepis jest na dużą piekarnikową blachę, natomiast ja użyłam do upieczenia dwóch tortownic o średnicy ok.23 cm każda.

Zdjęcie - Sernik królewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ciasto:

*1/2 kg mąki

*20 dag masła

*20 dag cukru pudru

*1 łyżka smalcu

*1 jajko

*4 łyżki gęstej śmietany

*3 łyżki kakao

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:

*2 kg tłustego, niekwaśnego twarogu (u mnie gotowy do wypieków twaróg wiaderkowy)

*10 jajek

*1,4 kostki masła

*2 szklanki cukru pudru

*2 cukry waniliowe

*3 łyżeczki proszku do pieczenia

*pół opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego

*bakalie wg uznania

Wykonanie:

Ciasto zagnieść i podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki na około 3 godziny.

Twaróg zmielić, połączyć z pozostałymi składnikami, dodając na koniec pianę z ubitych białek, delikatnie wymieszać.

Zamrożone ciasto (jedną część) zetrzeć na blachę na tarce, wyłożyć na nie masę serową, a na nią zetrzeć drugą część ciasta.

Piec około 1 godziny w temperaturze 170 stopni, sprawdzić patyczkiem.
Smacznego :)

Zdjęcie - Sernik królewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piernikowy sernik królewski
10

Piernikowy sernik królewski

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik królewski
34

Sernik królewski

duszek duszek
Potrawy regionalne

Pulchny sernik
3

Pulchny sernik

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Świąteczny sernik
11

Świąteczny sernik

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Penne z mozzarellą

Penne z mozzarellą

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Bułeczki Caprese

Bułeczki Caprese

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Tarta z budyniem, malinami i borówkami

Tarta z budyniem, malinami i b…

Beti Beti
kruche babeczki

Tarta z nadzieniem jogurtowym
1

Tarta z nadzieniem jogurtowym

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bajgle
1

Bajgle

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bułeczki Caprese

Bułeczki Caprese

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Owsiane ciasto z brzoskwiniami

Owsiane ciasto z brzoskwiniami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Muffinki z czarną porzeczką i czekoladą

Muffinki z czarną porzeczką i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy