Schab duszony z porem i marchewką

Zdjęcie - Schab duszony z porem i marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzisiejsza propozycja jest pomysłem na przemycenie warzyw tym, którzy ich nie jedzą. Mowa oczywiście o najmłodszych niejadkach, którzy mają "wielkie zęby" na jarzyny. U nas w takiej wersji wszystko jest pochłaniane. Czyli działa:-)
Zdjęcie - Schab duszony z porem i marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 0, 5 kg schabu,
  • 1 por,
  • 1 marchewka,
  • 2 łyżki oleju rzepakowego,
  • sól, pieprz.


Przygotowanie:
Schab umyć, pokroić w plastry (jak na kotlety), lekko rozbić. Posypać z obu stron solą i pieprzem. Na 1 łyżce oleju poddusić pora z solą(białą część), pokrojonego w cienkie półplasterki, a na drugiej łyżce oleju podsmażyć z obu stron kawałki mięsa. Najlepiej robić to na drugiej patelni w tym samym czasie gdy się smaży por. Mięso dodać do pora. Podlać wodą i przykryć. W tym czasie, gdy mięso się dusi z porem, obrać i zetrzeć marchewkę na tarce jarzynowej. Dorzucić ją do mięsa. Podlać jeszcze wodą i razem dusić pod przykryciem około 10-15 minut. Doprawić. Gdy mięso będzie miękkie wyłączyć. Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcie - Schab duszony z porem i marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Przepisy z tych kategorii

Schab gotowany w sosie własnym
2

Schab gotowany w sosie własnym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Schabowy inaczej
3

Schabowy inaczej

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Schab pieczony w mleku
2

Schab pieczony w mleku

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Roladki schabowe z porem i marchewką
4

Roladki schabowe z porem i mar…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Schab w sosie pomidorowo-śmietanowym
3

Schab w sosie pomidorowo-śmiet…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Schab cielęcy z sosie tuńczykowym z kaparami
1

Schab cielęcy z sosie tuńczyko…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Pascha w wersji light
7

Pascha w wersji light

Laura Laura
Cafe Babilon

Pascha
13

Pascha

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Pascha morelowo-migdałowa
4

Pascha morelowo-migdałowa

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Słodka sobota #48: Ekspresowa pascha

Słodka sobota #48: Ekspresowa…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Pascha wielkanocna Tomasza Dekera
6

Pascha wielkanocna Tomasza Dek…

kasia_h kasia_h
Kasia H. w kuchni

Pascha  wielkanocna
6

Pascha wielkanocna

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku