Salsa cruda

Salsa cruda to prosta meksykańska salsa z dojrzałych pomidorów. Jedna z najpopularniejszych i najczęściej wykorzystywanych do meksykańskich potraw. W przeciwieństwie do salsy verde nie trzeba do niej wymyślnych składników :)

Zdjęcie - Salsa cruda - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
SALSA CRUDA
3-4 dojrzałe pomidory,
50ml soku pomidorowego,
1-2 ząbki czosnku,
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry,
szczypta cukru,
1 zielona papryczka chili np. jalapeno (można mniej, wg uznania),
½ płaskiej łyżeczki mielonego kuminu,
2 cebulki dymki, sól

Pomidory umyć, osuszyć, oddzielić miękkie pestki, a miąższ posiekać. Dodać drobno posiekany czosnek, posiekaną kolendrę, chili (bez pestek) i cebulki dymki, doprawić cukrem, kuminem i solą. Schłodzić w lodówce.


Zdjęcie - Salsa cruda - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
2

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami
1

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Młody bób w pomidorach
1

Młody bób w pomidorach

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Krem z pieczonych pomidorów
2

Krem z pieczonych pomidorów

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Chili con carne
2

Chili con carne

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe tortille
3

Domowe tortille

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa meksykańska
4

Zupa meksykańska

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tacos z rybą

Tacos z rybą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jajka zapiekane po meksykańsku

Jajka zapiekane po meksykańsku

Tyna Tyna
In cooking we trust

Salsa pomidorowa
2

Salsa pomidorowa

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy