Sałatka z buraków
Ktoś kiedyś powiedział, że najlepsze są proste sałatki. Zgadzam się w 100% z tym stwierdzeniem. Dzisiaj proponuje Wam sałatke z buraków i czerwonej fasolki, doskonale smakuje sama lub jako dodatek do wędliny. Przepis znalazłam w książce "173 specjały siostry Anastazji".
Składniki:
1 kg buraczków
2 puszki czerwonej fasolki
4 - 5 ogórków kiszonych
2 małe cebule
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz
Buraczki ugotować, obrać, pokroić, pokroić w paski. Ogórki i cebule obrać i również pokroić,(cebulę kroję w kostkę) dodać odsączoną fasolkę, wymieszać i doprawić do smaku.
Smacznego!.
