sałatka z bobu

Sezon na bób rozpoczęty. Uwielbiam. Nawet Bąbel się skusił i sam sobie go obiera i zjada. Z bobu można wiele, jeść po prostu ugotowany, robić sałatki, dodawać do farszu np lazanii. Możliwości jest mnóstwo.

Sałatka z bobu
  • 1/2 kg bobu
  • 4 łyżki kaparów
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • sok z cytryny
  • sól, biały pieprz, cukier i gałka muszkatołowa.
Zdjęcie - sałatka z bobu - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiUgotować bób w osolonej i lekko osłodzonej wodzie. Przelać zimną wodą i obrać. Wrzucić do salaterki i dodać kapary. Robimy sos, mieszamy śmietanę z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku i wlewamy do bobu. Trochę schłodzić. Pycha.
inspiracja :Palce lizać

Kategorie przepisów

Podobne przepisy