Sałatka z awokado
Wiosna w końcu przyszła więc nie mam ochoty na ciężkie jedzenie. Wystarczy mi sałatka, taka jak na przykład ta dzisiejsza. Jest tu co prawda więcej niż 5 składników ale wcale nam to nie przeszkadzało:)
Składniki:
- pół awokado
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- pół piersi z kurczaka
- 1 zielony ogórek
- pół kapusty lodowej
- garść rukoli
- sos jogurtowy
Kapustę lodową pokroić. Pierś pokrojoną w paski usmażyć. Paprykę, ogórka, awokado pokroić. Na talerzu lub salaterce układać kolejno: kapustę lodową, paprykę, pierś z kurczaka, ogórek, awokado, rukolę. Wierzch polać sosem jogurtowym Ja użyłam gotowego ale można też przyrządzić z własnego przepisu.
Smacznego:)
