Sałatka wielowarzywna
Na jutrzejsze śniadanie zrobiłam sobie sałatkę praktycznie ze wszystkiego co było w lodówce.
Składniki:
- kilka ugotowanych buraków i ziemniaków (mniej więcej po równo),
- ogórki kiszone,
- cebula, 
- rukola,
- cebulka marynowana,
- kapusta pekińska,
- kukurydza konserwowa,
- seler naciowy,
- sól, pieprz,
- ocet ryżowy, olej.
Wykonanie:
Buraki, ziemniaki i ogórki pokroić w grubą kostkę, cebulę w drobną, selera naciowego i kapustę pekińską w cienkie plastry, rukolę posiekać na drobniejsze kawałki. Wymieszać wszystkie warzywa w misce, przprawić do smaku solą i pieprzem oraz octem i olejem. Odstawić żeby się przegryzło.
Smacznego!!!
