Sałatka szwabska

• Wynik: 35
• Czas przygotowania: 15minuty
• Czas gotowania: 20minuty

Sałatka szwabska to prosta sałatka z kuchni niemieckiej, do której prawie wszystkie składniki znajdują się w polskiej lodówce. Prawie bo potrzebna jest tu mortadela a znaleźć taką o dobrym składzie nie jest łatwo. Ja, na szczęście,  mam jedno miejsce gdzie mortadela smakuje jak ta z czasów dzieciństwa. Są dwie wersje tej sałatki, z ziemniakami i bez ale mortadela musi być.

Składniki

• ugotowane ziemniaki - 3 szt.
• mortadela - 300 g
• ogórki kiszone - 3 szt.
• czerwona cebula - 1 szt.
• szczypiorek - garść
• majonez - 1 łyżka
• jogurt naturalny - 1 łyżka
• sok z cytryny - 1 łyżka
• czosnek - 2 ząbki
• sól - do smaku
• pieprz - do smaku

Instrukcje

Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę. Ogórki i mortadelę w cienkie słupki a cebulę w plasterki. Wszystko przełożyć do miski, dodać składniki sosu, wymieszać. Odstawić na 1 godzinę do lodówki. Posypać szczypiorkiem.

Smacznego:)