Sałatka obiadowa z jajkiem
Rodzaj sałatki jaka zrobiłam do drugiego dania. Powstałą z pokrojonej w cienkie paseczki sałaty lodowej , do tego kawałki jajka , papryki , pomidora i zielonego ogórka startego na tarce.
Sałatka obiadowa z jajkiem
Składniki:
1 szt sałata lodowa
1 papryka czerwona
4 jajka
2 pomidory
1 szt ogórek zielony
Sól morska-
pieprz czarny mielony
1 łyżka majonezu
śmietana 12%
Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w cieniutkie paseczki. Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w dużą kostkę. paprykę kroimy w kosteczkę . Pomidora obieramy z skórki i siekamy. Ogórka zielonego obieramy i usuwamy z niego pestki. Następnie ścieramy na tarce duże oczka. Kukurydze odsączamy z zalewy i dodajemy do reszty składników. Mieszamy wszystko solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy łyżkę majonezu i kila łyżek śmietany. Mieszamy i chłodzimy.
