Sałatka brokułowa
Połączenie brokułów, kukurydzy, smażonego kurczaka i czosnku jest idealne. Przepis na sałatkę brokułową otrzymałam od Dominiki i Grzesia, których serdecznie pozdrawiam :-). Zachęcam do wypróbowania, to jedna z moich ulubionych sałatek, pyszotka!
Składniki:
- 2 duże brokuły
- puszka kukurydzy
- 2 piersi z kurczaka
- 3-4 ząbki czosnku
- majonez
- sól
- przyprawy do kurczaka
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić według uznania, usmażyć na patelni na złoty kolor. Kukurydzę osączyć z zalewy. Brokuły podzielić na różyczki, umyć, wrzucić na osolony wrzątek i gotować tak 5 minut (muszą być miękkie).
Wszystkie składniki wymieszać. Czosnek obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z majonezem. Całość doprawić solą według uznania, wszystko razem wymieszać, gotowe!
Smacznego!
