Sałatka babuni

składniki:

3 marchewki

2 pietruszki

1/4 selera

2 ziemniaki

3 jajka

1 cebula

1 jabłko lub 2 małe

2 ogórki kiszone

1 puszka kukurydzy

majonez

sól

pieprz

Warzywa ugotować w łupinkach. Gdy będą zimne obrać, pokroić w drobną kostkę. Ugotować jajka na twardo, pokroić z cebulą, jabłkiem i ogórkiem. Do miski dodać kukurydzę i wymieszać z resztą składników. Doprawić solą, pieprzem i majonezem do smaku.

Do sałatki, którą łączę z zielonym groszkiem dodaję 1 łyżkę musztardy.