Sałata z sosem malinowym
Polecam dzisiaj pyszna sałatkę z sosem malinowym. Uwielbiam chrupiące warzywa, ostrą fetę i lekko kwaśny sos pachnący malinami. Wszystkie składniki tak się wspaniale zgrały, że trudno było się oderwać od tej sałatki. Na szczęście, po zjedzeniu nawet sporej ilości człowiek czuje się lekki.
Składniki:
- 1 mix sałat
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- pół kostki fety
- czerowna i żółta papryka
Składniki na sos malinowy:
- 120 ml oliwy z oliwek
- 100 ml octu malinowego
- łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztady Dijon
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- ulubione zioła ( u mnie tymianek)
Ząbek czosnku posiekać lub przeciśnąć przez praskę. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Do miski wrzucić gotowy mix sałat, dodac pokrojoną cebulę, papryki oraz fetę. Sałatę polać sosem malinowym i dokładnie wymieszać. Podawać od razu.Najlepiej smakuje z pieczywem czosnkowym.
Smacznego:)
