Rosół z wątróbką

dziś znów powrót do przeszłości, czyli przepis, który był podany w 2009 roku. a że wtedy zdjęcia nie były niezbędne do prowadzenia bloga, więc ich nie było. dziś ze zdjęciem i z lekkimi zmianami, bo znalezienie groszku cukrowego o tej porze roku jest nieco problematyczne.

Zdjęcie - rosół z wątróbką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

rosół z wątróbką
2-3 l rosołu drobiowego, 0,5 kg wątróbki drobiowej, 1 średnia cebula, 40 dkg groszku zielonego, 25 dkg wermiszelu (krótkie nitki), olej do smażenia
wątróbkę kroimy na duże kawałki i lekko podsmażamy, ale tylko tyle żeby nie była całkiem surowa. wyjmujemy, a na resztce tłuszczu z jej smażenia podduszamy cebulę. włoszczyznę z rosołu kroimy w kostkę wielkości groszku. zalewamy to rosołem i wrzucamy pokrojony groszek. gdy jest na wpół miękki wrzucamy makaron. teraz czekamy na wpółmiękkość makaronu, i dorzucamy wątróbkę. gotujemy tyle, żeby makaron doszedł. 

Przepisy z tych kategorii

Pikantny kapuśniak z soczewicą

Pikantny kapuśniak z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Laksa dyniowa z makaronem ryżowym

Laksa dyniowa z makaronem ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Krem z kalafiora
1

Krem z kalafiora

Asik Asik
Moja kraina smaków

Zupa z grzybów leśnych
4

Zupa z grzybów leśnych

napiecyku napiecyku
napiecyku

Botwinka z pieczonymi burakami
2

Botwinka z pieczonymi burakami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Spaghetti z marchewką i cukinią
2

Spaghetti z marchewką i cukini…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron w kremowym sosie z cukinią i kurczakiem
2

Makaron w kremowym sosie z cuk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z makaronem ryżowym
4

Sałatka z makaronem ryżowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z szynką i groszkiem
1

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Lazania z soczewicą
1

Lazania z soczewicą

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu