Roladki drobiowo-cukiniowe

Nareszcie zrobiło się ciepło! W taką pogodę nabieram ochoty na delikatne kolorowe dania. Tym razem wybór padł na roladki z kurczaka i warzyw.

Zdjęcie - Roladki drobiowo-cukiniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
cienkie filety z kurczaka (mogą być też z indyka)
tyle samo plastrów cukinii - ja kroję ją wzdłuż obieraczką do warzyw
plastry mozzarelli
na każdy filet pasek papryki czerwonej i zielonej
sól
pieprz
ew. inne ulubione przyprawy

Każdy z filetów należy przyprawić. Na każdy z nich kładziemy plaster cukinii, ser i paprykę. Zwijamy roladki i spinamy wykałaczkami lub szpikulcami do zrazów. Smażymy je na małym ogniu, aby nie spalić wierzchu i dobrze wysmażyć środek (roladki wychodzą dość grube). Doskonałe będą również z grilla.
Można je podać na ciepło jako danie obiadowe - będą pyszne z gotowanymi na parze warzywami lub pokrojone w plastry i nadziane na wykałaczki jako przystawka na zimno.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Pieczone pałki z kurczaka - słodkie i lepiące
10

Pieczone pałki z kurczaka - sł…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Piersi z kurczaka w  Coli
10

Piersi z kurczaka w Coli

figmara figmara
figowe smaki

Grillowana pierś z  kurczaka
3

Grillowana pierś z kurczaka

efrank efrank
mniamniam

szaszłyki z kurczaka, cukinii i brzoskwiń
10

szaszłyki z kurczaka, cukinii…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Soczyste roladki drobiowe z papryką
5

Soczyste roladki drobiowe z pa…

tu-tusia tu-tusia
Półka z przyprawami

A n a na s o w o. Szaszłyki z kurczaka i ananasa.
3

A n a na s o w o. Szaszłyki z…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże