Risotto z porem

Ostatnio trochę zaniedbałam pisanie bo dużo miałam różnych zajęć, ale postram się poprawić :-)

Dzisiaj zrobiłam sobie na obiad szybkie risotto z porem, który teraz jest pyszny i tani.

Składniki (na 2 osoby): Zdjęcie - Risotto z  porem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- 3/4 szklanki białego ryżu,
- 2 pory (nie tylko część biała ale zielona również),
- bulion lub woda i przyprawy :-)
- olej,
- sól, pieprz, tymianek,
- ew. białe wino.

Wykonanie:

Najlepiej jest ryż trochę wcześniej namoczyć będzie się szybciej gotował. Później go wypłukać i odlać wodę.
Por przekroić wzdłuż i pokroić go w plastry, przesmażyć w na oleju w rozgrzanej patelni. Włożyć do niego ryż, wymieszać,  jeszcze chwile razem smażyć, podlać wodą lub bulionem, ew. dodać trochę wina białego. Płyn musi przykryć zawartość patelni. Przykrywamy pokrywką i czekamy aż woda zostanie wchłonięta, jeśli ryż będzie twardy, dolewmy jeszcze wodę lub bulionu i gotujemy do wygotowania i do miękkości ryżu (u mnie trwało to ok 15 minut). Przyprawiamy i podajemy gorące.

Zdjęcie - Risotto z  porem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

 

Przepisy z tych kategorii

Risotto alla parmigiana.
6

Risotto alla parmigiana.

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Risotto z  szafranem
2

Risotto z szafranem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Panzanella z ogórkami i mozzarellą
1

Panzanella z ogórkami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Panzanella

Sałatka Panzanella

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tiramisu
2

Tiramisu

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Lasagne Puttanesca

Lasagne Puttanesca

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Kasza gryczana z pieczarkami

Kasza gryczana z pieczarkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Hummus z dynią i pieczoną papryką

Hummus z dynią i pieczoną papr…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Spaghetti z marchewką i cukinią
1

Spaghetti z marchewką i cukini…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ryż ze szpinakiem

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka grecka
1

Sałatka grecka

food² food²
Food Square

Pasztet warzywny pomidorowy wegański
1

Pasztet warzywny pomidorowy we…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj