Racuchy jak pączki

Składniki

• 4 szklanki mąki
• 3 jajka wiejskie
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka zsiadłego mleka
• cukier waniliowy
• szczypta soli
• olej Kujawski do smażenia

Przygotowanie

Wszystkie składniki (oprócz oleju) przekładamy do miski, mieszamy za pomocą drewnianej łyżki aż ciasto będzie od niej odchodziło. 

Na rozgrzany olej, za pomocą łyżki, rzucamy porcję ciasta. 

Smażymy z dwóch stron aż racuchy będą rumiane