Puszyste pierniczki

Do świąt zostało niewiele dni a tu trzeba upiec pierniczki. Na szczęście znalazłam przepis na puszyste i miękkie pierniczki ( Kwestia Smaku), które nie potrzebują długo mięknąć. Są pyszne, a oblane czekoladą i ładnie udekorowane idealnie nadają się na świąteczny stół.

Składniki:

  • 250 g mąki,
  • 1 łyżka kakao,
  • 1 łyżka przyprawy korzennej , 1/2 łyżeczki cynamonu,
  • 1 płaska łyżeczka sody,
  • 4 łyżki cukru,
  • 100 g sztucznego miodu,
  • 80 g masła,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 2 żółtka

Przygotowanie:
Na stolnicę przesiać mąkę, kakao, przyprawę korzenną, cynamon i sodę. Wymieszać ręką. W rondelku rozpuścić masło z miodem i cukrem, ostudzić. Do suchych składników wlewać rozpuszczone masło z miodem, dodać pozostałe składniki. Zagnieść jednolite ciasto. Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną zostawić na stolnicy zaś dwie pozostałe położyć na talerz i wstawić do lodówki. Ciasto rozwałkować na warstwę ok. 7-8 mm i wykrawać dowolne kształty. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać wycięte kształty, pierniczki piec 8 min. Tak samo postępować z pozostałym ciastem. Gotowe, ostygnięte pierniczki dekorować lukrem lub polewą czekoladową i dowolnymi posypkami według własnej inwencji twórczej ;)
Zdjęcie - Puszyste pierniczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Puszyste pierniczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Puszyste pierniczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Szwedzkie korzenne ciasteczka z melasą

Szwedzkie korzenne ciasteczka…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Piernikowe ciasteczka (biscotti)
2

Piernikowe ciasteczka (biscott…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche babeczki z makiem (mini makowce)

Kruche babeczki z makiem (mini…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ciasteczka marcepanowe

Ciasteczka marcepanowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Babeczki drożdżowe z makiem. Na Święta.
1

Babeczki drożdżowe z makiem. N…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Ślimaczki makowe drożdżowe
1

Ślimaczki makowe drożdżowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia