"Pulp fiction" : Cheeseburger (Kahuna Burger)
O filmie "Pulp Fiction" pisałam już TUTAJ. Kultowy film stworzony wbrew schematom Scena z tym burgerem jest na pewno znana każdemu kto choć raz oglądał "Pulp Fiction". Jules (Samuel L. Jackson) wraz z Vincentem (John Travolta) mają zadanie - odzyskać walizkę ich szefa Marsellusa. Dostają się do mieszkania niejakiego Bretta, w którym znajdują jego, oraz jego kompanów, którzy planowali ukraść walizkę i oszukać Marsellusa. Vincent i Jules przechwycają walizkę, poznając tym samym jej zawartość. Niestety widz nie poznaje zawartości, a widzi jedynie złotą poświatę, która oświetla twarz Vincenta otwierającego walizkę. W internecie krążą opowieści, na temat tego co mogłoby się znajdować w tej walizce. Możliwości jest wiele, jak mówi wikipedia:
"Inne teorie mówią między innymi o uchu z Blue Velvet Davida Lyncha, skradzionych diamentach z Wściekłych psów (wcześniejszego filmu Tarantino), kamieniach Sankary z Indiany Jonesa i świątyni zagłady, martwym obcym z Repo Mana, royale z serem, Świętym Graalu lub innych precjozach."
Bardzo fajna jest sama scena z hamburgerem. Pewny siebie Jules wypytuje jednego z chłopaków o burgera, okazuje się, że jest to cheseeburger z Big Kahuna Burger.
Ciekawostką jest, że ten sam burger występował, a dokładniej był jedzony już w dwóch filmach związanych z Quentinem Tarantino: "Wściekłe psy" i "Od zmierzchu do świtu" ;)
CHEESEBURGER (KAHUNA BURGER)
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Do zmielonej wołowiny dodać pokrojoną cebulę, musztardę, odrobinę soli i sporo zmielonego pieprzu. Na końcu wbić do mięsa jedno jajko i wymieszać całość dokładnie. Z mięsa formować zgrabne kotlety, grubości ok. 1cm. Aby uformować równe, okrągłe kotlety można wycinać je za pomocą szklanki ;) Na rozgrzaną patelnię wylać ok. 2-3 łyżki oleju. Smażyć kotlety po ok. 2-3min z obu stron. Na obrócone kotlety ułożyć po plasterku sera.
Bułki przekroić i podgrzać w piekarniku wg. instrukcji na opakowaniu.
Połowę bułki posmarować ketchupem, ułożyć trochę sałaty, na to kotlet z serem, ogórek kiszony i znowu ketchup - całość przykryć wierzchnią połową bułki.
"Inne teorie mówią między innymi o uchu z Blue Velvet Davida Lyncha, skradzionych diamentach z Wściekłych psów (wcześniejszego filmu Tarantino), kamieniach Sankary z Indiany Jonesa i świątyni zagłady, martwym obcym z Repo Mana, royale z serem, Świętym Graalu lub innych precjozach."
Bardzo fajna jest sama scena z hamburgerem. Pewny siebie Jules wypytuje jednego z chłopaków o burgera, okazuje się, że jest to cheseeburger z Big Kahuna Burger.
Ciekawostką jest, że ten sam burger występował, a dokładniej był jedzony już w dwóch filmach związanych z Quentinem Tarantino: "Wściekłe psy" i "Od zmierzchu do świtu" ;)
CHEESEBURGER (KAHUNA BURGER)
SKŁADNIKI:
- 1/2 kg mielonej wołowiny
- 1 mała cebula
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- sól, pieprz
- 1 jajko
- 4 bułki hamburgerowe dobrej jakości
- 4 plastry sera topionego typu "Tost"
- garść mixu sałat
- kilka łyżek ulubionego ketchupu
- odrobina oleju, lub sklarowanego masła do smażenia
- ewentualnie kilka plasterków ogórka kiszonego
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Do zmielonej wołowiny dodać pokrojoną cebulę, musztardę, odrobinę soli i sporo zmielonego pieprzu. Na końcu wbić do mięsa jedno jajko i wymieszać całość dokładnie. Z mięsa formować zgrabne kotlety, grubości ok. 1cm. Aby uformować równe, okrągłe kotlety można wycinać je za pomocą szklanki ;) Na rozgrzaną patelnię wylać ok. 2-3 łyżki oleju. Smażyć kotlety po ok. 2-3min z obu stron. Na obrócone kotlety ułożyć po plasterku sera.
Bułki przekroić i podgrzać w piekarniku wg. instrukcji na opakowaniu.
Połowę bułki posmarować ketchupem, ułożyć trochę sałaty, na to kotlet z serem, ogórek kiszony i znowu ketchup - całość przykryć wierzchnią połową bułki.
