Przepis na pomidorową

Przepis na pomidorową

 

Zdjęcie - Przepis na pomidorową - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPrzepis na pomidorową.

 

Przepis na pomidorową

Szybki i pyszny przepis na pomidorową, którą można podawać z makaronem lub ryżem. Zupę pomidorową przygotowuję zwykle z pozostałego rosołu, który często podaję na niedzielny obiad :) Tą pomidorową przygotujesz z zaledwie kilku składników, które są niedrogie i łatwo dostępne.

Ta smaczna zupa pomidorowa jest zrobiona z pomidorów z puszki i rosołu. Pomidorówka z dodatkiem duszonej cebuli, marchewki, selera i niewielkiej ilości koncentratu pomidorowego. W sezonie letnim można użyć świeżych pomidorów, a także zaprawić zupę śmietaną.

  • bardzo łatwy i szybki przepis
  • tylko kilka prostych składników
  • świetny sposób na wykorzystanie resztek rosołu

Przepis na pomidorową

Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania zupy pomidorowej:

 

  • 2 łyżki masła lub oliwy
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 1 starta na tarce do jarzyn marchewka
  • kawałek korzenia selera, starty na tarce do jarzyn
  • 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki, w soku pomidorowym
  • 1 litr rosołu
  • 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • śmietana do zaprawienia pomidorówki (opcjonalnie)

Dodatki do zupy pomidorowej:

  • ugotowany ryż lub makaron
  • posiekany koperek lub natka pietruszki
  • grzanki
  • groszek ptysiowy


Oto przepis na pomidorową krok po kroku:

Krok 1.

  • W garnku na zupę rozgrzać masło lub oliwę. Dodać posiekaną cebulę i poddusić. Po chwili dodać starte na tarce warzywa: marchewkę oraz selera. Gdy jarzyny lekko zmiękną dodać mieloną paprykę, pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy - smażyć wszystko razem przez chwilę i wlać rosół. Zupę gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą całkowicie miękkie.
  • Następnie zupę pomidorową zmiksować na gładki krem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem do pomidorowej można wsypać posiekany koperek lub natkę pietruszki i zaprawić gęstą śmietaną. Pomidorówkę podajemy z ulubionymi dodatkami :)

Mam nadzieję, że przepis na pomidorową spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy