Przepis na makaron z sosem truskawkowym
Przepis na makaron z sosem truskawkowym - letni obiad lub deser.
Makaron z sosem truskawkowym
Przepis na makaron z sosem truskawkowym - idealny na letni obiad lub deser. Makaron w kremowym sosie z truskawek, udekorowany świeżą miętą. Szybki, prosty i pyszny!
Składniki na makaron z sosem truskawkowym:
- 400 g makaronu (najlepiej penne, rigatoni lub tagliatelle)
- 500 g świeżych truskawek
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 200 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Jak przygotować makaron z sosem truskawkowym?
-
Gotowanie makaronu:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
-
Przygotowanie sosu truskawkowego:
- Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki.
- W dużej patelni lub rondlu umieść pokrojone truskawki, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki zaczną się rozpadać i puszczą sok (około 5-10 minut).
- Jeśli chcesz, możesz zmiksować sos blenderem, aby uzyskać gładką konsystencję, lub pozostawić go z kawałkami owoców.
-
Dodanie śmietanki:
- Do sosu truskawkowego dodaj śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Mieszaj, gotując na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje (około 5 minut).
-
Łączenie makaronu z sosem:
- Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem truskawkowym. Delikatnie wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
-
Podanie:
- Podawaj makaron na talerzach, dekorując świeżą miętą. Możesz dodać kilka świeżych truskawek na wierzch dla dodatkowego efektu.
Smacznego!
Ten słodki i kremowy makaron z sosem truskawkowym to idealne połączenie owocowej świeżości i delikatnej śmietanki. Sprawdzi się doskonale jako lekki obiad lub wyjątkowy deser.
Oto kilka innych przepisów na obiad, które mogą Ci się spodobać:
STEKI SCHABOWE Z KOŚCIĄJAK PRZYGOTOWAĆ IDEALNĄ DORADĘ PIECZONĄ
KOLOROWE CURRY Z KALAFIORA
BIAŁA KIEŁBASA NA PIECZONYCH JABŁKACH I CEBULI Z DODATKIEM MUSZTARDY FRANCUSKIEJ
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE KURKOWYM NA BIAŁYM WINIE
GNOCCHI W KREMOWYM SOSIE ŚMIETANOWO-CZOSNKOWYM ZE SZPINAKIEM
CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA W MIODOWO-CZOSNKOWEJ GLAZURZE
IDEALNE SPAGHETTI BOLOGNESE
Przepis na makaron z sosem truskawkowym - letni obiad lub deser.
