Proste i smaczne - makrela z mozzarellą
Simple and delicious - mackerel with mozzarella.
Składniki. 2 kule mozzarelli, 1 makrela wędzona, 100g sera twarogowego, 2 łyżki jogurtu, 1 garść listków bazylii, pieprz, sól
Wykonanie. Makrelę obrać, dokładnie usunąć ości. Dodać twarożek, jogurt, posiekane listki bazylii, sól, pieprz i zmiksować. Mozzarellę przekroić w poprzek na 2 części, a te na 4 i wykroić kółka, lub pozostawić takie jak nam wyszły. Na połowę kółek nałożyć pastę rybną i przykryć pozostałymi kółkami mozzarelli.
Ozdobić listkami bazylii.
