Polędwiczki wieprzowe z cebulą
2 polędwiczki wieprzowe
3 cebule
sól
pieprz
olej
Polędwiczki pokroić w plastry, delikatnie rozbić, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i przesmażyć z dwóch stron. Cebulę pokroić w plastry, przesmażyć na osobnej patelni z niewielką ilością oleju. Gdy cebula będzie lekko zrumieniona dodać polędwiczki , doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić pod przykryciem.
