Placki ziemniaczane
Dziś ponoć święto mają placki ziemniaczane....tym razem zrobiłam placki z ziemniaków tartych na grubej tarce..mało kiedy tak robię, w sumie to chyba drugi raz..
- około 1 kg ziemniaków
- 1-2 jajka
- 1-2 łyżki mąki
- cebula
- sól, pieprz
- majeranek
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach [ ja kilka ziemniaków starłam na tarce o mniejszych oczkach, reszta o grubych oczkach].Dodać pokrojoną cebulkę, jajko, mąkę i przyprawy.Wymieszać.Smażyć placuszki z obu stron na rumiano.
