Pierogi z jagodami i serem

Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Mąż uzbierał trochę jagód, więc musiały być pierogi, część pierogów zrobiłam z samymi jagodami a część z jagodami i twarogiem.Obie wersje smacznie wyszły.
  • Ciasto

      • 250 g wody, ciepłej
      • 1 jajko
      • 20 g oleju
      • 560 g mąki
      Farsz
      • 300 g twarogu, półtłustego
      • 1 żółtko
      • 50 g cukru
      • 200 g jagód, świeżych
        Mąkę przesiać do miski,dodać jajko, sól ,wlać olej i stopniowo wlewać wodę. Wyrobić na miękkie i elastyczne ciasto. [Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać jajko, olej i mąkę, wyrobić 1 min/interwał.] .Odstawić na 10 minut przykryte ściereczką. Twaróg utrzeć z cukrem i żółtkiem.[Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać żółtko i cukier, wymieszać 20 s/obr. 4],dodać jagody i delikatnie wymieszać.Ciasto rozwałkować cienko i wykrawać kółka (np. szklanką lub foremką do pierogów). Nałożyć na nie farsz i zlepić brzegi.Gotować w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną (ok.3 minuty).Podawać polane np.śmietaną.
        Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



        Przepisy z tych kategorii

        Kompot jabłkowo-śliwkowy
        1

        Kompot jabłkowo-śliwkowy

        Posmakujto! Posmakujto!
        Posmakujto!

        Drożdżówki z jabłkami, kruszonką i cytrynowym lukrem
        1

        Drożdżówki z jabłkami, kruszon…

        Posmakujto! Posmakujto!
        Posmakujto!

        Granola z truskawkami i malinami

        Granola z truskawkami i malina…

        AZgotuj! AZgotuj!
        AZgotuj

        Łatwe ciasto ze śliwkami

        Łatwe ciasto ze śliwkami

        Agatajot Agatajot
        Kuchnia Agaty

        Jabłczanka – zupa z jabłek
        3

        Jabłczanka – zupa z jabł…

        food² food²
        Food Square

        Domowe lubisie z gruszką

        Domowe lubisie z gruszką

        Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
        Cynamonowe szczęście

        Przepisy z tych kategorii

        Sernik bez pieczenia z borówkami na kakaowym spodzie
        1

        Sernik bez pieczenia z borówka…

        Krakowgotuje Krakowgotuje
        Kraków gotuje!

        Ciasto danio
        2

        Ciasto danio

        ilovebake ilovebake
        I Love Bake

        Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką
        1

        Sernik na zimno z twarogu z ow…

        Posmakujto! Posmakujto!
        Posmakujto!

        Grzanki z serem camembert i ananasem
        2

        Grzanki z serem camembert i an…

        food² food²
        Food Square

        Sernik bardzo delikatny
        2

        Sernik bardzo delikatny

        napiecyku napiecyku
        napiecyku

        Muffinki serowe z cukinią
        2

        Muffinki serowe z cukinią

        Tyna Tyna
        In cooking we trust