Pierogi z jagodami i serem

Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Mąż uzbierał trochę jagód, więc musiały być pierogi, część pierogów zrobiłam z samymi jagodami a część z jagodami i twarogiem.Obie wersje smacznie wyszły.
  • Ciasto

      • 250 g wody, ciepłej
      • 1 jajko
      • 20 g oleju
      • 560 g mąki
      Farsz
      • 300 g twarogu, półtłustego
      • 1 żółtko
      • 50 g cukru
      • 200 g jagód, świeżych
        Mąkę przesiać do miski,dodać jajko, sól ,wlać olej i stopniowo wlewać wodę. Wyrobić na miękkie i elastyczne ciasto. [Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać jajko, olej i mąkę, wyrobić 1 min/interwał.] .Odstawić na 10 minut przykryte ściereczką. Twaróg utrzeć z cukrem i żółtkiem.[Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać żółtko i cukier, wymieszać 20 s/obr. 4],dodać jagody i delikatnie wymieszać.Ciasto rozwałkować cienko i wykrawać kółka (np. szklanką lub foremką do pierogów). Nałożyć na nie farsz i zlepić brzegi.Gotować w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną (ok.3 minuty).Podawać polane np.śmietaną.
        Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



        Przepisy z tych kategorii

        Tarta z kremem z białej czekolady z owocami

        Tarta z kremem z białej czekol…

        Asik Asik
        Moja kraina smaków

        Placki z cukinii i marchewki z sosem jogurtowo-ziołowym

        Placki z cukinii i marchewki z…

        Posmakujto! Posmakujto!
        Posmakujto!

        Aromatyczne ciasto gryczane ze śliwkami

        Aromatyczne ciasto gryczane ze…

        AZgotuj! AZgotuj!
        AZgotuj

        Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
        1

        Meksykańskie ciasto czekoladow…

        ilovebake ilovebake
        I Love Bake

        Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie
        1

        Chleb z ziarnami na jednodniow…

        Bożena Bożena
        Moje domowe kucharzenie

        Przytulone bułeczki z fetą
        2

        Przytulone bułeczki z fetą

        Tosia Tosia
        Smakowity chleb

        Przepisy z tych kategorii

        Pieczona owsianka z morelami
        1

        Pieczona owsianka z morelami

        Kardamonowy Kardamonowy
        Kardamonovy

        Śliwkowiec sypany
        1

        Śliwkowiec sypany

        ilovebake ilovebake
        I Love Bake

        Ciasto ucierane ze śliwkami
        1

        Ciasto ucierane ze śliwkami

        Beti Beti
        kruche babeczki

        Fit sałatka z pomarańczą, awokado, malinami i orzechami
        1

        Fit sałatka z pomarańczą, awok…

        AZgotuj! AZgotuj!
        AZgotuj

        Wiśniowa kostka na biszkopcie
        1

        Wiśniowa kostka na biszkopcie

        ilovebake ilovebake
        I Love Bake

        Torcik kawowo – wiśniowy
        1

        Torcik kawowo – wiśniowy

        wiosenka27 wiosenka27
        Eksplozja smaku