Pierogi z jagodami i serem

Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Mąż uzbierał trochę jagód, więc musiały być pierogi, część pierogów zrobiłam z samymi jagodami a część z jagodami i twarogiem.Obie wersje smacznie wyszły.
  • Ciasto

      • 250 g wody, ciepłej
      • 1 jajko
      • 20 g oleju
      • 560 g mąki
      Farsz
      • 300 g twarogu, półtłustego
      • 1 żółtko
      • 50 g cukru
      • 200 g jagód, świeżych
        Mąkę przesiać do miski,dodać jajko, sól ,wlać olej i stopniowo wlewać wodę. Wyrobić na miękkie i elastyczne ciasto. [Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać jajko, olej i mąkę, wyrobić 1 min/interwał.] .Odstawić na 10 minut przykryte ściereczką. Twaróg utrzeć z cukrem i żółtkiem.[Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać żółtko i cukier, wymieszać 20 s/obr. 4],dodać jagody i delikatnie wymieszać.Ciasto rozwałkować cienko i wykrawać kółka (np. szklanką lub foremką do pierogów). Nałożyć na nie farsz i zlepić brzegi.Gotować w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną (ok.3 minuty).Podawać polane np.śmietaną.
        Zdjęcie - Pierogi z jagodami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



        Przepisy z tych kategorii

        Kopytka

        Kopytka

        Bożena Bożena
        Moje domowe kucharzenie

        Babka z twarogiem
        1

        Babka z twarogiem

        Bożena Bożena
        Moje domowe kucharzenie

        Ekspresowe powidła śliwkowe bez cukru
        1

        Ekspresowe powidła śliwkowe be…

        Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
        Marcepanowa kuchnia

        Wołowina w czerwonym winie (przepis tradycyjny i na Thermomix)

        Wołowina w czerwonym winie (pr…

        Dagooshya Dagooshya
        My Culinary Art

        Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
        2

        Chinkali, gruzińskie pierogi z…

        Iwona Iwona
        Smakowity blog kulinarny

        Pierogi z soczewicą i marchewką
        1

        Pierogi z soczewicą i marchewk…

        mapik2705 mapik2705
        Świat Domowej Kuchni

        Przepisy z tych kategorii

        Babeczki jogurtowe z borówkami
        1

        Babeczki jogurtowe z borówkami

        food² food²
        Food Square

        Drożdżówka na maślance z jagodami i morelami
        2

        Drożdżówka na maślance z jagod…

        AZgotuj! AZgotuj!
        AZgotuj

        Wegańskie jagodzianki z kruszonką
        1

        Wegańskie jagodzianki z kruszo…

        waniliowa chmurka waniliowa chmurka
        Waniliowa Chmurka

        Muffiny z jagodami
        1

        Muffiny z jagodami

        Beti Beti
        kruche babeczki

        Jagody z mrożonymi bananami
        1

        Jagody z mrożonymi bananami

        AZgotuj! AZgotuj!
        AZgotuj

        Ciasto na śmietanie z jagodami
        2

        Ciasto na śmietanie z jagodami

        figmara figmara
        figowe smaki