Piernik z dynią

Cudowna polska jesień nasycona kolorami i wreszcie długo oczekiwany czas na zjadanie warzyw, które przez całe lato wygrzewały się na grządkach. Nasza ulubione jesienne warzywo to oczywiście dynia, której będzie w jesiennym jadłospisie bardzo dużo. Na słodko, wytrawnie lub trochę tak i tak ;).
Zaczynamy klasykiem - piernikiem dyniowym z mąka orkiszową (ciemną i jasną) i trzema garściami mieszanki studenckiej, co nie było efektem zamierzonym a raczej potrzebą chwili, która przyniosła nadzwyczaj dobry efekt końcowy :) Jeśli użyjecie samych orzechów bez suszonych owoców możecie dodać więcej cukru lub ksylitolu.

Zdjęcie - Piernik z dynią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Czas przygotowania: 10 minut + 50 minut pieczenie
Składniki suche:
  • 300 g mąki orkiszowej (ciemnej i jasnej pół na pół)
  • 60 g brązowego cukru
  • 2,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mokre:
  • 250 g puree z dyni
  • 100 g mleka roślinnego
  • 100 g płynnego oleju (u nas kokosowy)
  • 3 garście mieszanki studenckiej

Przygotowanie:
  1. Zmiksuj robotem suche składniki, dodaj składniki mokre, zmiksuj/wymieszaj na niskich obrotach.
  2. Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia, piecz 50 minut w 190'C.

Przepisy z tych kategorii

Chałka babuni
1

Chałka babuni

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciastka Serowe kopytka
1

Ciastka Serowe kopytka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Oponki serowe - pyszne

Oponki serowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Rozkoszne Magdalenki z zieloną herbatą matcha

Rozkoszne Magdalenki z zieloną…

food² food²
Food Square

Bułki hamburgerowe na zakwasie
1

Bułki hamburgerowe na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bułeczki serowo-cebulowe
1

Bułeczki serowo-cebulowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki serowo-cebulowe
1

Bułeczki serowo-cebulowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Najprostsza szarlotka na półkruchym cieście
1

Najprostsza szarlotka na półkr…

food² food²
Food Square

Paella z piekarnika czyli obiad który robi się sam
2

Paella z piekarnika czyli obia…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Baleron pieczony
1

Baleron pieczony

Beti Beti
kruche babeczki

Tort bezowy dacquoise
1

Tort bezowy dacquoise

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Roscón de reyes

Roscón de reyes

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie