Pieczone ziemniaki z ziołami

Pieczone ziemniaki to świetna przekąska lub dodatek do obiadu. Są mniej kaloryczną alternatywą dla miłośników frytek. Najlepiej smakują prosto z piekarnika podane z sosem śmietanowym. Chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku na pewno zadomowią się na stałe w Waszych kuchniach.

Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 5 średnich ziemniaków
  • ok. 1,5 l wody
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie

Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w "ósemki". W wodzie rozpuszczamy cukier i wkładamy do niej pokrojone ziemniaki. Zostawiamy na co najmniej 1 godzinę (możecie przygotować ziemniaki dzień wcześniej i pozostawić w wodzie na noc). Spowoduje to, że skórka po upieczeniu będzie chrupiąca.

Ziemniaki cedzimy, osuszamy i wrzucamy do miski. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz olej. Dokładnie mieszamy tak, aby każdy kawałek ziemniaka został pokryty warstwą oleju.

Warzywa układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. W połowie pieczenia należy przewrócić ziemniaki, aby upiekły się równomiernie.

Ziemniaczane łódeczki można podać do wszelkiego rodzaju mięs lub jako przekąskę z sosem śmietanowym.

Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki zapiekane z brukselką i tymiankiem
4

Ziemniaki zapiekane z brukselk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczone ćwiartki ziemniaków
4

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczone ziemniaki z rozmarynem
1

Pieczone ziemniaki z rozmaryne…

aronia aronia
Wiem co jem

Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie

Rodzina Rudolfów czyli świątec…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Piernikowe sernikobrownie

Piernikowe sernikobrownie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kompot z suszu

Kompot z suszu

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
1

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Lukrowane pierniczki z czekoladą
1

Lukrowane pierniczki z czekola…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasto milionera ze słonymi precelkami

Ciasto milionera ze słonymi pr…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Makiełki z cytrynowymi krakersami

Makiełki z cytrynowymi krakers…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sernikobrownie z wiśniami

Sernikobrownie z wiśniami

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim