Pieczone ziemniaki z ziołami

Pieczone ziemniaki to świetna przekąska lub dodatek do obiadu. Są mniej kaloryczną alternatywą dla miłośników frytek. Najlepiej smakują prosto z piekarnika podane z sosem śmietanowym. Chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku na pewno zadomowią się na stałe w Waszych kuchniach.

Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 5 średnich ziemniaków
  • ok. 1,5 l wody
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie

Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w "ósemki". W wodzie rozpuszczamy cukier i wkładamy do niej pokrojone ziemniaki. Zostawiamy na co najmniej 1 godzinę (możecie przygotować ziemniaki dzień wcześniej i pozostawić w wodzie na noc). Spowoduje to, że skórka po upieczeniu będzie chrupiąca.

Ziemniaki cedzimy, osuszamy i wrzucamy do miski. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz olej. Dokładnie mieszamy tak, aby każdy kawałek ziemniaka został pokryty warstwą oleju.

Warzywa układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. W połowie pieczenia należy przewrócić ziemniaki, aby upiekły się równomiernie.

Ziemniaczane łódeczki można podać do wszelkiego rodzaju mięs lub jako przekąskę z sosem śmietanowym.

Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Pieczone ziemniaki z ziołami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki zapiekane z brukselką i tymiankiem
4

Ziemniaki zapiekane z brukselk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczone ćwiartki ziemniaków
4

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczone ziemniaki z rozmarynem
1

Pieczone ziemniaki z rozmaryne…

aronia aronia
Wiem co jem

Sałatka z makaronem ryżowym, ogórkami i fetą

Sałatka z makaronem ryżowym, o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w szynce
1

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
2

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Młoda kapusta duszona z kiełbasą i pomidorami
1

Młoda kapusta duszona z kiełba…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!