Pieczona szynka wieprzowa

 

Wspaniały przepis, tłuszcz kapie po brodzie, szynką pachnie w całym domu. Na razie wędzarni nie mam ale kto wie? Kto wie? Zastanawiam się, czy nie kupić małej beczki i nie wędzić mięcha. Ale z tym pomysłem wstrzymam się do wiosny. Być może na Wielkanoc, zapodam pyszne pieczone mięcha z własnej mini wędzarni:) Oj sąsiad prześwięci mnie z tymi zapachami.

Nie wiem czy można kupić w sklepach szynkę surowo- wędzoną, na pewno znajdziecie ją w każdej masarni. Przynajmniej ja nie mam z tym kłopotu. A może pani w białej przepasce na głowie, jest taka miła i zostawia kawał szynki? Dziwne....... nawet ciekawe;) zapytam się jej przy najbliższej okazji.

Pieczona szynka wieprzowa

1,5 kg wieprzowej szynki surowo-wędzonej

1/2 szklanki oleju

10 ziaren czarnego pieprzu

Do naczynia żaroodpornego wlać olej. Włożyć surowo-wędzoną szynkę. Dodać ziarna pieprzu. Piec przez około 1,5 godziny w temp. 180 st. Co jakiś czas polewać sosem, który nam się wytworzy.

Tylko tyle:) Takie mięcho można podać do ziemniaków, chleba.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pieczeń z łopatki marynowanej w jogurcie
9

Pieczeń z łopatki marynowanej…

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

Żeberka w sosie własnym
12

Żeberka w sosie własnym

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Stroganow wieprzowy Gordona Ramsaya

Stroganow wieprzowy Gordona Ra…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makron z boczkiem i brokułami w sosie serowym

Makron z boczkiem i brokułami…

Dzi Dzi
karmelowy

Pęczakotto z chorizo

Pęczakotto z chorizo

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Boczek pieczony w miodowej marynacie
2

Boczek pieczony w miodowej mar…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Podwójnie pieczone bataty z kiełbasą żywiecką i sosem wiśniowym w jakości QAFP

Podwójnie pieczone bataty z ki…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zapiekanka ryżowa z chorizo, kurczakiem i warzywami
1

Zapiekanka ryżowa z chorizo, k…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Makaron z pomidorami i szynką schwardzwaldzką

Makaron z pomidorami i szynką…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Pieczony schab
1

Pieczony schab

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Węgierska zupa wiejska

Węgierska zupa wiejska

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Żeberka pieczone z grzybami i papryką

Żeberka pieczone z grzybami i…

Dzi Dzi
karmelowy