Pieczona szynka wieprzowa

 

Wspaniały przepis, tłuszcz kapie po brodzie, szynką pachnie w całym domu. Na razie wędzarni nie mam ale kto wie? Kto wie? Zastanawiam się, czy nie kupić małej beczki i nie wędzić mięcha. Ale z tym pomysłem wstrzymam się do wiosny. Być może na Wielkanoc, zapodam pyszne pieczone mięcha z własnej mini wędzarni:) Oj sąsiad prześwięci mnie z tymi zapachami.

Nie wiem czy można kupić w sklepach szynkę surowo- wędzoną, na pewno znajdziecie ją w każdej masarni. Przynajmniej ja nie mam z tym kłopotu. A może pani w białej przepasce na głowie, jest taka miła i zostawia kawał szynki? Dziwne....... nawet ciekawe;) zapytam się jej przy najbliższej okazji.

Pieczona szynka wieprzowa

1,5 kg wieprzowej szynki surowo-wędzonej

1/2 szklanki oleju

10 ziaren czarnego pieprzu

Do naczynia żaroodpornego wlać olej. Włożyć surowo-wędzoną szynkę. Dodać ziarna pieprzu. Piec przez około 1,5 godziny w temp. 180 st. Co jakiś czas polewać sosem, który nam się wytworzy.

Tylko tyle:) Takie mięcho można podać do ziemniaków, chleba.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pieczeń z łopatki marynowanej w jogurcie
9

Pieczeń z łopatki marynowanej…

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

Żeberka w sosie własnym
12

Żeberka w sosie własnym

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Leczo z dynią i papryką

Leczo z dynią i papryką

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Zupa z młodych warzyw

Zupa z młodych warzyw

Dzi Dzi
karmelowy

Tagliatelle z pomidorowym ragout z wieprzowiną

Tagliatelle z pomidorowym rago…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tarta z jarmużem, jabłkiem i boczkiem

Tarta z jarmużem, jabłkiem i b…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Przepisy z tych kategorii

Babka "Czarny las"

Babka "Czarny las"

aronia aronia
Wiem co jem

Pleśniak
1

Pleśniak

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Rolada bezowa z malinami

Rolada bezowa z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Leczo z dynią i papryką

Leczo z dynią i papryką

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Klasyczne połączenie - szpinak i łosoś. Tarta.

Klasyczne połączenie - szpinak…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Cukinia marynowana w zalewie curry

Cukinia marynowana w zalewie c…

Beti Beti
kruche babeczki