Pęczak z porem i papryką

Zdjęcie - Pęczak z porem i papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

1/2 szklanki pęczaku

1,5 szklanki wody

1 łyżeczka kurkumy

sól

1 por

1 czerwona papryka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 ząbek czosnku

olej

zatar i czarna papryka

Kaszę opłukać pod bieżącą wodą.

W garnuszku zagotować wodę, dodać kurkumę, sól i kaszę. Kaszę gotować pod przykryciem ok. pół godziny aż wchłonie wodę.

 

Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w paski.

Por pokroić w krążki.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim czosnek, następnie dodać por i paprykę. Doprawić solą, czarną papryką i zatarem.

Warzywa smażyć aż będą miękkie. W razie potrzeby podlać niewielką ilością wody.

Gotowe warzywa wymieszać z kaszą i posiekaną natką pietruszki.

Przepisy z tych kategorii

Pęczak z ogórkami kiszonymi  i czerwoną cebulą
3

Pęczak z ogórkami kiszonymi i…

figmara figmara
figowe smaki

Wtorek z kaszą #43: Pęczakowa Puttanesca

Wtorek z kaszą #43: Pęczakowa…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Fasolka szparagowa z orzechami

Fasolka szparagowa z orzechami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i a…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Zapiekanki z salami i rukolą
1

Zapiekanki z salami i rukolą

Beti Beti
kruche babeczki

Pasztet z cukinii z płatkami owsianymi
1

Pasztet z cukinii z płatkami o…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Ciecierzyca z papryką i porem

Ciecierzyca z papryką i porem

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pora
2

Sałatka z pora

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zupa z cukinii i szpinaku na mleku kokosowym z ostrą nutą. Fragment

Zupa z cukinii i szpinaku na m…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Gołąbki na parze z soczewicą i pieczarkami

Gołąbki na parze z soczewicą i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pieczone kotlety z soczewicy
1

Pieczone kotlety z soczewicy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa selerowa z błękitnym serem pleśniowym

Zupa selerowa z błękitnym sere…

figmara figmara
figowe smaki