Pęczak z porem i papryką

Zdjęcie - Pęczak z porem i papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

1/2 szklanki pęczaku

1,5 szklanki wody

1 łyżeczka kurkumy

sól

1 por

1 czerwona papryka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 ząbek czosnku

olej

zatar i czarna papryka

Kaszę opłukać pod bieżącą wodą.

W garnuszku zagotować wodę, dodać kurkumę, sól i kaszę. Kaszę gotować pod przykryciem ok. pół godziny aż wchłonie wodę.

 

Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w paski.

Por pokroić w krążki.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim czosnek, następnie dodać por i paprykę. Doprawić solą, czarną papryką i zatarem.

Warzywa smażyć aż będą miękkie. W razie potrzeby podlać niewielką ilością wody.

Gotowe warzywa wymieszać z kaszą i posiekaną natką pietruszki.

Przepisy z tych kategorii

Pęczak z ogórkami kiszonymi  i czerwoną cebulą
3

Pęczak z ogórkami kiszonymi i…

figmara figmara
figowe smaki

Wtorek z kaszą #43: Pęczakowa Puttanesca

Wtorek z kaszą #43: Pęczakowa…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Maca latte ( korzeń maca)
4

Maca latte ( korzeń maca)

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety mielone z kalafiora

Kotlety mielone z kalafiora

food² food²
Food Square

Jesienny koktajl - bomba witaminowa - burak+figa+śliwka

Jesienny koktajl - bomba witam…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczona owsianka

Pieczona owsianka

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki

Polędwiczki wieprzowe z purée…

food² food²
Food Square

Kiszone pomidory
2

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Relish z pomidorków koktajlowych

Relish z pomidorków koktajlowy…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Indonezyjski smażony ryż z makrelą
1

Indonezyjski smażony ryż z mak…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Omlet Caprese
1

Omlet Caprese

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Ogórki z orzechowym twarożkiem
1

Ogórki z orzechowym twarożkiem

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia