Paszteciki z mięsem i pieczarkami

Paszteciki z mięsem i pieczarkami
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dziś zapraszam nadrożdżowe paszteciki z mięsem i pieczarkami.Do nich filiżanka czerwonego barszczu i mamy pyszne jedzonko.
Składniki:Ciasto:
  • 4 szklanki maki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 5 dag / pół opakowania drożdży
  • szczypta soli i cukru
  • łyżka oleju
Farsz:
  • mięso np.łopatka,indyk - najlepiej jak zostanie z ugotowanego rosołu
  • 2 małe cebule
  • 8-10 większych pieczarek
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • majeranek

Drożdże rozkruszyłam,zalałam ciepłym mlekiem z odrobiną cukru. Odstawiłam do wyrośnięcia.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do miksera wsypałam mąkę i wlałam po około 30 minutach rozczyn z drożdży.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam olej i wyrabiałam ciasto.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Odstawiłam je w ciepłe miejsce,przykryłam ściereczką i zajęłam się farszem.
Pokroiłam drobno cebulę i pieczarki.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam je na oleju.Dodałam przyprawy i starte ząbki czosnku.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zmieliłam ugotowane wcześniej mięso i dodałam do pieczarek.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Farsz wymieszałam.Jeżeli jest za gęsty można dodać wywaru z rosołu.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wyrośnięte ciasto podzieliłam na części.Podsypywałam mąką i wałkowałam je na cienkie płaty.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto kroiłam radełkiem ( można nożem) w trójkąty.Na szerszą część kładłam farsz.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zwijałam paszteciki.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Układałam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Piekłam około 15 minut w piekarniku w temperaturze 220 stopni.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podawałam z czerwonym barszczykiem.
Zdjęcie - PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM I PIECZARKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy