Pan Perfekt
Pan Perfekt ;)
Po obejrzeniu dzisiejszego odcinka "Dzień dobry tvn" stwierdziłam, że mój naleśnik jest idealnym kandydatem:))))
Pan Perfekt, potrafi odnaleźć się w każdej sytuacji. Zmienny jest jak kameleon, ma swoje fochy i fantazje. Czasem bywa słodki, innym razem robi kwaśną minkę.
Przebiera się w kosmiczne ubrania. Dzisiaj Pan Perfekt, wskoczył w garnitur z kolekcji "Biały ser". Co założy jutro? Może będzie nagi, jak król z baśni H. Ch. Andersena? Pozuje niczym model w otoczeniu blasku fleszy.
Pan Perfekt, wiele podróżuje. Miewa przygody z poziomkami, kwiatami....pławi się w zapachu gorącej czekolady. Czasem łapie doły, jest bez wyrazu, smaku, duszy. Mimo to, uwielbiam pożerać Pana Perfekta:)
Naleśniki z białym serem
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki wody
3/4 szklanki mleka
1 szczypta soli
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju
Jajka ubić mikserem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut aby ciasto napęczniało.
Patelnię teflonową rozgrzać, wlać parę kropli oleju. Ciasto naleśnikowe, nakładać za pomocą łyżki i równomiernie rozprowadzać. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Masa twarogowa:
25 dag białego sera
1/2 szklanki śmietany
3 łyżki cukru
Biały ser rozgnieść widelcem. Dodać śmietanę i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać.
dodatkowo:
1 mleczna czekolada
Upieczone naleśniki przekładać masą serową i zwijać w ruloniki. Polać stopioną czekoladą.