Pączki z marmoladą

Zdjęcie - Pączki z marmoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Po długiej przerwie wracam..mam nadzieję , że na dłużej i że nadrobię zaległości i przypomnę co i jak robiłam z niektórymi potrawami..bo jak to w życiu bywa tak samo i w kuchni coś się robi spontanicznie i czasem potem zapomina się co i jak robiło,albo co się dodało.Mimo tego, że przez jakiś czas nie pstrykałam fotek [po prostu nie miałam do tego głowy] i tak mam sporo zdjęć i mam nadzieję , że uda mi się je w końcu opisać i tu wstawić. Na początek oczywiście skoro karnawał to zapraszam na pączki.Te pączki robiłam kilka dni temu.Pyszne były.Polecam także inne przepisy na pączki, faworki itp.
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 szkl.mleka
  • 20 g świeżych drożdży
  • 3 jajka
  • 100 g masła [roztopionego]
  • 70 g cukru
  • cukier waniliowy
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżki wódki lub ekstraktu waniliowego
  • dowolne nadzienie [ u mnie marmolada ]
Z drożdży , 1 łyżki cukru , 1-2 łyżki mąki i mleka zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięty rozczyn i resztę składników. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Uformować kulę i zostawić w ciepłym miejscu na 1 -1,5 godz. Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm, szklanką wycinać krążki. Na połowie krążków układać malutką łyżeczką nadzienie . Zlepić brzegi i nadmiar ciasta odciąć tą samą szklanką, odłożyć do wyrośnięcia.Smażyć w głębokim tłuszczu po obu stronach, na złoty kolor. Wyjąć, osączyć na bibule, posypać cukrem pudrem .
Zdjęcie - Pączki z marmoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pączki z marmoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pieczone faworki z żurawiną

Pieczone faworki z żurawiną

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepis na proste pączki Babci Basi
3

Przepis na proste pączki Babci…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Gniazdka parzone (najlepsze)

Gniazdka parzone (najlepsze)

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zakręcone pączki
1

Zakręcone pączki

Dzi Dzi
karmelowy

Faworki pieczone
3

Faworki pieczone

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Róże karnawałowe
2

Róże karnawałowe

Beti Beti
kruche babeczki