oj dawno nie było zupy
wielkiego popisu nie będzie. Zupa jest skromna, prosta i najzwyklejsza w świecie.
Krupnik z boczkiem wędzonym
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1/2 pora
4 ziemniaki
3 łyżki kaszy jaglanej
15 dag boczku wędzonego
3 suszone grzybki
natka pietruszki
sól, pieprz
liść laurowy
olej
Warzywa wrzucić do gara z grzybkami.Zalać wodą i gotować. Boczek pokroić na plasterki i delikatnie przesmażyć. Wrzucić do gara z listkiem laurowym i gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać z kaszą jaglaną do reszty.Wyjąć pietruszkę,selera,pora i marchewkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubym sicie i ponownie wrzucić do gara. Całość doprawić pieprzem i solą.
