oj dawno nie było zupy

oj dawno nie było zupy

wielkiego popisu nie będzie. Zupa jest skromna, prosta i najzwyklejsza w świecie.

Krupnik z boczkiem wędzonym

2 marchewki

1 pietruszka

1/4 selera

1/2 pora

4 ziemniaki

3 łyżki kaszy jaglanej

15 dag boczku wędzonego

3 suszone grzybki

natka pietruszki

sól, pieprz

liść laurowy

olej

Warzywa wrzucić do gara z grzybkami.Zalać wodą i gotować. Boczek pokroić na plasterki i delikatnie przesmażyć. Wrzucić do gara z listkiem laurowym i gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać z kaszą jaglaną do reszty.Wyjąć pietruszkę,selera,pora i marchewkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubym sicie i ponownie wrzucić do gara. Całość doprawić pieprzem i solą.

 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy