Napoje chłodzące - kilka inspiracji
Ponieważ zapowiada się upalny tydzień, dziś kilka pomysłów 'na ochłodę'.
Powyżej moja wariacja na temat jednej z kaw popularnej sieci - lodowa kawa ciasteczkowa
Składniki na 2 kawy
Do kawy:
- 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1/2 szklanki zimnego mleka
- 3 gałki lodów śmietankowych
- 1 duże ciasteczko czekoladowe [użyłam ciasteczek Korova]
Dodatkowo (podzielić na dwie szklanki):
- 2 łyżeczki miodu
- 4 duże ciasteczka czekoladowe [Korova]
- 4 gałki lodów śmietankowych
Do naczynia od blendera wlać mleko, wsypać kawę, dodać 3 gałki lodów i pokruszone ciasteczko. Całość potraktować blenderem.
Do wysokiej szklanki wlać miód (żeby osadził się na dnie). Ciasteczko połamać na większe kawałki i włożyć na spód szklanki. Na ciasteczko wyłożyć gałki lodów.
Do szklanki wlać wcześniej przygotowany napój kawowy. W efekcie lody i kawałki ciasteczka wypłyną na wierzch. Podawać z ciasteczkami - maczane w tak przygotowanej kawie smakują wybornie!
Lodowa wariacja z arbuzem
Na dwie szklanki:
- około ćwierć zmrożonego arbuza
- pół szklanki zimnej wody gazowanej
- 4 gałki lodów śmietankowych
- opcjonalnie miód/cukier
W naczyniu do blendera zmiksować wypestkowane kawałki arbuza oraz wodę. Do szklanek wlać napój, dodać po 2 gałki lodów.
Szybki "kompot" owocowy
Na 3-4 szklanki:
- 1/2 litra wody
- 2-3 jabłka/brzoskwinie
- 10-15 śliwek
Wodę zagotować w średniej wielkości garnku. Na wrzącą wodę wrzucić obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka/brzoskwinie i przepołowione śliwki bez pestek. Gotować na małym ogniu 5-10 minut. Kompot przestudzić, po czym potraktować go blenderem. Pić od razu dodając kostki lodu bądź schłodzić w lodówce.
Zielona multiwitamina
Inne pomysły znajdziecie w zakładce Napoje i koktajle. Polecam szczególnie koktajle owocowe, mrożone kawy [tu i tu] i mojego ulubionego owsianko-shake'a.
