Naleśniki z kiełkami
6 upieczonych naleśników
1 ugotowana pierś z kurczaka
1 ugotowana marchewka
100 g kiełków fasoli mung
8 pieczarek (można dać podgrzybki lub inne grzyby)
1/2 małej cebuli
suszony koperek
masło
Cebulę drobno pokroić, zeszklić na patelni z odrobiną masła. Dodać pokrojone w plastry pieczarki, doprawić solą i pieprzem.
Ugotowane mięso pokroić w plastry, marchewkę pokroić w słupki. Dodać kiełki i połowę pieczarek. Wymieszać z odrobiną koperku. Naleśniki napełniać farszem. Następnie zwinąć w rulonik, posypać koperkiem i dołożyć resztę pieczarek.
pomocnik:
jesienne grzyby w sam raz do naleśników:
