Myncybuły z grzybami

 

 

 

Zdjęcie - Myncybuły z  grzybami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

składniki na ciasto:

2 kg ziemniaków

3 jajka

sól

mąka ziemniaczana


składniki na farsz:

ugotowana wołowina

grzyby

cebula

sól

pieprz czarny

olej


Ziemniaki obrać, umyć i połowę wstawić do gara z osolona wodą. Ugotować, przecisnąć przez praskę. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce i wycisnąć z nadmiaru wody. Do miski włożyć ugotowane i surowe ziemniaki, wbić jajka, dodać mąki. Wyrobić na jednolitą masę. Ugotowaną wołowinę zmielić przez maszynkę dwa razy. Grzyby pokroić drobno, przesmażyć z cebulką. Wymieszać składniki, doprawić solą i pieprzem. Z ciasta odrywać małe kulki, formować placek a następnie dołożyć farsz. Zlepić i czynność powtarzać do wyczerpania składników. Gotować w osolonej wodzie. Gdy wypłyną na wierzch, wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej. Okrasić zeszkloną cebulą. Można podawać z duszonymi grzybami.

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Myncybuły z  grzybami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Myncybuły z  grzybami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Myncybuły z  grzybami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy