Murzynek

                    Mój synek jeszcze w zeszłym roku miał chęć na upieczenie murzynka. Znalazł w internecie przepis, który mu się spodobał i upiekł ciasto. Było pyszne, wilgotne, bardzo szybko znikało. 

Przepis ze strony Wizaz, wykonanie mojego Synka, zdjęcia ja. Polecamy, bo dobre, robi się je prosto, szybko i na pewno będzie powtórka. :)

Składniki:

*1,5 szklanki mąki

*1 kostka masła (200g) 

*3 łyżki kakao

*1 łyżka Nutelli  

*7 łyżek wody  

*1,5 szklanki cukru  

*3 jajka  

*3 łyżeczki proszku do pieczenia
 

Wykonanie:

W garnku, na niewielkim ogniu rozpuścić masło, cukier, wodę, kakao i nutellę. Zagotować. Odlać 3/4 szklanki na polewę, a resztę lekko wystudzić.
Żółtka oddzielić od białek. 
Do jednej miski wbić żółtka, dodać mąkę, proszek do pieczenia i przestudzoną masę kakaową. Dokładnie wymieszać. 
W drugiej misce ubić na sztywno białka. Dodać je do ciasta i delikatnie wymieszać.

Małą keksówkę wysmarować masłem i posypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotowane ciasto przelać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 40 minut.

Gdy ciasto przestygnie polać polewą. 

Smacznego :)