"Mrówki "

Świetna przekąska..nie tylko dzieciom a nawet dorosłym posmakuje.Pomysł podpatrzony w sieci..wyglądem nico przypominają mrówki i stąd pewnie taka nazwa.

• 30 dkg mąki
• 10 g drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 200 ml wody
• 1 łyżka oleju
• ser żółty [ u mnie mozzarella]
• boczek cienkie paski

Drożdże , wodę , cukier i 1-2 łyżki mąki wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.Następnie wyrośnięty rozczyn dodać do mąki, dodać sól i olej , zagnieść ciasto,odstawić do wyrośnięcia.Następnie z ciasta odrywać małe kawałki ciasta[ około 20-25 g] .Kawałeczki ciasta lekko rozwałkować, na środek wyłożyć ser i zwinąć ciasto. Na środku zawiniętego ciasta [ z serem środku ] ułożyć plasterek boczku ,i zawinąć wokoło , spiąć wykałaczką.Smażyć w głębokim oleju [ ja smażyłem we frytkownicy].Osączyć na papierowym ręczniku.