Mini tartaletki z jabłkami

Zdjęcie - Mini tartaletki z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Mini tartaletki zamiast jednej dużej tarty z jabłkami w jesiennym wydaniu, ozdobione listkami z kruchego ciasta. Wygladają uroczo, a jeszcze lepiej smakują. Delikatne, kruche ciasto i mnóstwo jabłek poszatkowanych na cieniutkie plasterki. Przepis na kruche ciasto ten sam co tutaj. Ciasto z tego przepisu jest pyszne, bez dodatku cukru i jajek. Świetnie się wałkuje i łatwo wykrawać z niego różniste elementy ozdobne, bo jest bardzo plastyczne. Właśnie wypróbowałam nową foremkę.
Pyszny deser do kawy, zadowoli wielbicieli szarlotek i kruchego ciasta. Polecam, to prawdziwe pyszności!

Zdjęcie - Mini tartaletki z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki na kruche ciasto:
250 g mąki orkiszowej jasnej
140 g masła
1/3 łyżeczki soli
3 łyżki zimnej wody
dodatkowo:
1 kg jabłek
100 g ksylitolu/ cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko+2 łyżki mleka

Wykonanie:

Zdjęcie - Mini tartaletki z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • mąkę z solą wymieszać z drobno posiekanym masłem, następnie wymieszać do otrzymania kruszonki, na koniec dodać wodę i zlepić w kulę. Zawinąć w folie spożywczą i umieścić w lodówce na 30 minut
  • jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i cieniutko poszatkować, np. z boku tarki jarzynowej. Wymieszać z cukrem i cynamonem
  • foremki cienko wysmarować masłem i osypać mąką
  • ciasto rozwałkować pod folią spożywczą na 4 okregi o kilka centymetrów większej średnicy niż foremki. Formki wylepić ciastem, nadmiary ściąć. Do foremek równomiernie podzielić jabłka
  • resztki ciasta zebrać i rozwałkować ponownie. Wykrawać dowolne ozdoby i układać na farszu jabłkowym. Posmarować żółtkiem rozbełtanym z mlekiem. Piec w 20`C około 45 minut, do zrumienienia
  • przed podaniem posypać cukrem pudrem (zmielonym ksylitolem)

SMACZNEGO !

Zdjęcie - Mini tartaletki z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka biszkoptowe z jabłkami
2

Ciasteczka biszkoptowe z jabłk…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciastka z jabłkami – Chausson aux pommes
1

Ciastka z jabłkami – Chausson…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Owocowe babeczki (z bananem, jabłkiem i pomarańczami) z jogurtem

Owocowe babeczki (z bananem, j…

montka montka
cukierenka

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem w cynamonie

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Gofry z jabłkiem

Gofry z jabłkiem

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Biszkopt z jabłkami - bardzo puszysty!
4

Biszkopt z jabłkami - bardzo p…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko