Melon z szynką parmeńską (Prosciutto e Melone)

Zdjęcie - Melon z szynką parmeńską (Prosciutto e Melone) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Taką przystawkę przygotowałam na dzisiejsze spotkanie z przyjaciółmi. Pogoda nie sprzyja biesiadowaniu na tarasie... Przeważnie majówka rozpoczynała sezon grillowych spotkań. W tym roku jest tak zimno, że bardziej pasuje popijać grzane wino przy kominku niż gasić pragnienie zimnym piwem;-)

Zdjęcie - Melon z szynką parmeńską (Prosciutto e Melone) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Generalnie melona podaje się tylko z szynką, ewentualnie skropionego oliwą i balsamico. Miałam okazję spróbować z sosem winigret i zdecydowanie tak najbardziej mi smakuje:-).
Składniki:

  • melon,
  • szynka parmeńska (ilość plasterków zależna jest od ilości plastrów melona),

sos winigret:

  • 50 ml oliwy z oliwek,
  • kilka kropel octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • 1 łyżeczka musztardy dijon,
  • można dodać odrobinę wody,
  • sól do smaku.

Przygotowanie:
Wymieszać w słoiczku lub shakerze wszystkie składniki sosu. Melona przekroić na pół. Usunąć łyżką pestki ze środka. Pokroić w plastry i odciąć twardą skórkę. Każdy plaster owinąć cieniutkim plastrem szynki. Ułożyć na talerzu. Skropić sosem każdy kawałek.
Zdjęcie - Melon z szynką parmeńską (Prosciutto e Melone) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piętrowy tort komunijny

Piętrowy tort komunijny

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Mini bezy pavlovej z marakują

Mini bezy pavlovej z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Papryki faszerowane kaszą kuskus z kurczakiem
2

Papryki faszerowane kaszą kusk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Zawijane bułeczki
1

Zawijane bułeczki "pizze"

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Muffinki limonkowe z łososiem
1

Muffinki limonkowe z łososiem

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Śmietanowe ciasto z jabłkami
1

Śmietanowe ciasto z jabłkami

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

Pieczona szynka
3

Pieczona szynka

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pieczona karkówka
1

Pieczona karkówka

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Szynka pieczona w miodzie z pomarańczami i imbirem
1

Szynka pieczona w miodzie z po…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pierogi z mięsem i kaszą jęczmienną
1

Pierogi z mięsem i kaszą jęczm…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa z brukselką, boczkiem i ziemniakami
1

Zupa z brukselką, boczkiem i z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Potrawka ziemniaczana z patelni
2

Potrawka ziemniaczana z pateln…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena