Mango lassi


Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Lassi Jest to indyjski napój przygotowany z jogurtu, wody i przypraw. Orzeźwiający w upalne dni.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Lekki, kremowy i sycący. Można zamiast jogurtu użyć mleka kokosowego, sojowego lub migdałowego, albo wody z kostkami lodu. Napój będzie wtedy miał rzadszą konsystencję. Pasują też listki mięty, które nadadzą koktajlowi orzeźwienia. Szczypta mielonego, zielonego kardamonu podkreśli smak. Doprawić można w zależności od preferencji. Ja miałam bardzo dojrzały i słodki owoc. Ale polecam odrobinę syropu klonowego lub łyżkę miodu i sok z połowy cytryny lub limonki.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składnki:

  • 1 dojrzały owoc mango
  • 250 ml gęstego jogurtu typu greckiego lub o lżejszej konsystencji
  • 0,5 szklanki zimnej wody (jeśli chcemy koktajl o rzadszej konsystencji)
  • łyżka miodu lub syropu klonowego (jeśli mango będzie za mało dojrzałe i słodkie)
  • szczypta zmielonego kardamonu ( opcjonalnie)
  • kilka świeżych listków mięty i sok z połowy cytryny (opcjonalnie)



Owoc mango odkroiłam od pestki.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ponacinałam je w kostkę.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Do wysokiego naczynia wlałam jogurt.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam do niego pokrojone kawałki mango.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam kardamon i zmiksowałam wszystko na gładki mus.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wystarczy przelać napój do szklaneczek i delektować się nim w upalne dni.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ja czasem dodaję jeszcze otręby. Wtedy znakomicie zastąpi nam taki gęsty napój śniadanie.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film

Ciasto z wiśniami i orzechami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Lodowiec

Lodowiec

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Drożdżówki z truskawkami i budyniem

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Babeczki jogurtowe z borówkami

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square

Lekkie muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

Lekkie muffinki z malinami i c…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Przepisy z tych kategorii

Letnie ciasto z owocami (i bez miksera)

Letnie ciasto z owocami (i bez…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sok agrestowy i porzeczkowy z sokownika

Sok agrestowy i porzeczkowy z…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tosty z pastą z sera pleśniowego, sałatą i gruszką
1

Tosty z pastą z sera pleśniowe…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placuszki z wiśniami
1

Placuszki z wiśniami

figmara figmara
figowe smaki

Koktajl z melonem, bananem i malinami
1

Koktajl z melonem, bananem i m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sorbet brzoskwiniowy z bazylią
1

Sorbet brzoskwiniowy z bazylią

food² food²
Food Square