Mango lassi


Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Lassi Jest to indyjski napój przygotowany z jogurtu, wody i przypraw. Orzeźwiający w upalne dni.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Lekki, kremowy i sycący. Można zamiast jogurtu użyć mleka kokosowego, sojowego lub migdałowego, albo wody z kostkami lodu. Napój będzie wtedy miał rzadszą konsystencję. Pasują też listki mięty, które nadadzą koktajlowi orzeźwienia. Szczypta mielonego, zielonego kardamonu podkreśli smak. Doprawić można w zależności od preferencji. Ja miałam bardzo dojrzały i słodki owoc. Ale polecam odrobinę syropu klonowego lub łyżkę miodu i sok z połowy cytryny lub limonki.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składnki:

  • 1 dojrzały owoc mango
  • 250 ml gęstego jogurtu typu greckiego lub o lżejszej konsystencji
  • 0,5 szklanki zimnej wody (jeśli chcemy koktajl o rzadszej konsystencji)
  • łyżka miodu lub syropu klonowego (jeśli mango będzie za mało dojrzałe i słodkie)
  • szczypta zmielonego kardamonu ( opcjonalnie)
  • kilka świeżych listków mięty i sok z połowy cytryny (opcjonalnie)



Owoc mango odkroiłam od pestki.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ponacinałam je w kostkę.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Do wysokiego naczynia wlałam jogurt.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam do niego pokrojone kawałki mango.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam kardamon i zmiksowałam wszystko na gładki mus.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wystarczy przelać napój do szklaneczek i delektować się nim w upalne dni.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ja czasem dodaję jeszcze otręby. Wtedy znakomicie zastąpi nam taki gęsty napój śniadanie.
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!
Zdjęcie - MANGO LASSI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Salsa z mango i granatem

Salsa z mango i granatem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Curry z jajkiem i kalafiorem
1

Curry z jajkiem i kalafiorem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kremowe curry z bakłażana, pieczarek i soczewicy
2

Kremowe curry z bakłażana, pie…

figmara figmara
figowe smaki

Smażony ryż z kimchi
1

Smażony ryż z kimchi

Tyna Tyna
In cooking we trust

Soczewica z miso i szpinakiem
1

Soczewica z miso i szpinakiem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Tajlandia - Oszukana sałatka z zielonej papai z kalarepą (Som Tam)
1

Tajlandia - Oszukana sałatka z…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Przepisy z tych kategorii

Koktajl piernikowy z płatkami owsianymi
1

Koktajl piernikowy z płatkami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kompot z suszu
1

Kompot z suszu

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Budyń kokosowo-jabłkowy

Budyń kokosowo-jabłkowy

figmara figmara
figowe smaki

Knedle ze śliwkami
1

Knedle ze śliwkami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Czekoladowe salami
1

Czekoladowe salami

ilovebake ilovebake
I Love Bake