Makaron z cukinią

Przepis na to danie podała mi forumowa znajoma. Niestety nie mogłam znaleźć oryginału, a w brzuchu już burczało, więc stworzyłam coś na kształt tamtego przepisu. Wiem, że jego autorka podczytuje mojego bloga, więc popraw mnie ziuto, jeśli coś namieszałam ;)


Składniki:
makaron
cukinia pokrojona w cieniutkie plastry
czosnek
oliwa
zioła - u mnie prowansalskie
serek śmietankowy, taki do smarowania pieczywa

Na oliwie podsmażamy chwilkę czosnek i dodajemy cukinię, przyprawiamy i po chwili, kiedy cukinia będzie jeszcze jędrna dodajemy serek śmietankowy. Na pół cukinii dałam łyżkę stołową. Mieszamy z ugotowanym makaronem i zjadamy czym prędzej.
Ekspresowe danie!

Smacznego!