Lody nutellowo-cheesecakowe :)
Miałam kakaowy twarożek Delfiko.
Córka bardzo lubi lody nutellowe.
Ja bardzo lubię lody o smaku cheesecake.
Wymyśliłam połączenie tych dwóch smaków - do dopracowania.
Lody wyszły pyszne, nie za słodkie, bardzo szybko sztywnieją w maszynce, w zamrażalniku trzeba je mieszać, żeby utrzymać jednolitą strukturę.
Jeżeli uda sięje zjeść przed całkowitym zamarznięciem - ich konsystencja jest idealnie kremowa i gładka.
No i jeść dość szybko, albo wcześniej wyjąć z zamrażalnika :)
Składniki na ok. 800 ml masy lodowej
- 230 g serka kremowego Delfiko o smaku kakaowym (zawartość tłuszczu ok. 20-24%)
- 180 g Nutelli
- 1 szklanka (240g) kwaśnej śmietany - u mnie 12 %
- 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 12% - u mnie 30 %
- szczypta soli - zapomniałam
Składniki zmiksować na gładko i wstawić do lodówki do schłodzenia. (ja nie chłodziłam) Mrozić w maszynce do lodów. Domrażać w zamrażalniku.
I tyle.
Smacznego :)
