Limoncello
Jak dla mnie bardzo smaczne, ale dopiero za drugim podejściem kiedy zmniejszyłam ilość cukru - bo tak było zdecydowanie za słodkie ... Świetne do ciast, deserów choć z kieliszka też smakuje dobrze...
oryginał- 10 cytryn
- 0,5 litra spirytusu
- 350 g cukru dałam mniej 200g
- 0,5 litra wody
Cytryny sparzyć i obrać cieniutko tak aby nie było białej części, wrzucić do słoika i zalać spirytusem - zakręcić i odstawić na tydzień. Po tym czasie zagotować wodę z cukrem - wystudzić połączyć składniki ze spirytusem ze skórek, zmętnieje - można od razu pić ale ja wodę kiedy .postoi jeszcze z tydzień i zrobi się bardziej klarowne jak na zdjęciach.
Polecam
