Letnia zupa z kapustą

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 60
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 50minuty

Zupa warzywna to prawdziwa skarbnica witamin. Moja dzisiejsza propozycja to pachnące wędzonką połączenie młodej kapusty i  ciecierzycy.  Te małe, cudowne  kuleczki to  makaron, który wygląda jak perełki.  Jeśli nie macie takiego polecam każdy inny, byle drobny.

Składniki Instrukcje

Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Następnie odcedzić.

Wlać oliwę do garnka, dodać pokrojony w kostkę boczek i podsmażać, aż się wytopi. Dodać pokrojoną cebulę i seler naciowy oraz startą marchewkę. Przesmażyć chwilę. Wlać ok.2-3 l wody, następnie dodać odważoną kapustę. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować, aż kapusta będzie al dente. Dodać makaron, ciecierzycę oraz przecier pomidorowy  i gotować jeszcze około 10 min.  Przyprawić do smaku solą i pieprzem. ew. szczyptą cukru. Na koniec dodać posiekany koperek.

Smacznego:)

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i młodą kapustą

Zupa jarzynowa z fasolką szpar…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, szpinaku i fety

Pierogi z nadzieniem z kaszy g…

figmara figmara
figowe smaki

Grochówka z białą kiełbasą
1

Grochówka z białą kiełbasą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka w muszlach makaronowych z tuńczykiem
1

Sałatka w muszlach makaronowyc…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ziemniaczane kotlety z kozim serem i karmelizowaną cebulą

Ziemniaczane kotlety z kozim s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z selera, gruszki i daktyli

Surówka z selera, gruszki i da…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wrapy z kurczakiem i sałatką coleslaw

Wrapy z kurczakiem i sałatką c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zielony krem z ciecierzycy z fetą

Zielony krem z ciecierzycy z f…

figmara figmara
figowe smaki

Jesienne placki z dyni

Jesienne placki z dyni

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj