Letnia zupa z kapustą

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 60
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 50minuty

Zupa warzywna to prawdziwa skarbnica witamin. Moja dzisiejsza propozycja to pachnące wędzonką połączenie młodej kapusty i  ciecierzycy.  Te małe, cudowne  kuleczki to  makaron, który wygląda jak perełki.  Jeśli nie macie takiego polecam każdy inny, byle drobny.

Składniki Instrukcje

Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Następnie odcedzić.

Wlać oliwę do garnka, dodać pokrojony w kostkę boczek i podsmażać, aż się wytopi. Dodać pokrojoną cebulę i seler naciowy oraz startą marchewkę. Przesmażyć chwilę. Wlać ok.2-3 l wody, następnie dodać odważoną kapustę. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować, aż kapusta będzie al dente. Dodać makaron, ciecierzycę oraz przecier pomidorowy  i gotować jeszcze około 10 min.  Przyprawić do smaku solą i pieprzem. ew. szczyptą cukru. Na koniec dodać posiekany koperek.

Smacznego:)

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i młodą kapustą

Zupa jarzynowa z fasolką szpar…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą
2

Łazanki z kapustą kiszoną i ki…

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Kapusta czerwona do słoików
1

Kapusta czerwona do słoików

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Pikantny kapuśniak z soczewicą

Pikantny kapuśniak z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i suszonymi pomidorami
1

Surówka z czerwonej kapusty z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka z kapusty z ziołami
2

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Surówka czerwonej kapusty z żurawiną i dressingiem z tahiny
1

Surówka czerwonej kapusty z żu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Leczo z młodej kapusty
1

Leczo z młodej kapusty

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną cebulą
1

Surówka z kapusty pekińskiej z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety ziemniaczane z młodą kapustą
1

Kotlety ziemniaczane z młodą k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i koperkiem
2

Surówka z kapusty pekińskiej z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka z młodej kapusty
2

Surówka z młodej kapusty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!