Letnia zupa z kapustą

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 60
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 50minuty

Zupa warzywna to prawdziwa skarbnica witamin. Moja dzisiejsza propozycja to pachnące wędzonką połączenie młodej kapusty i  ciecierzycy.  Te małe, cudowne  kuleczki to  makaron, który wygląda jak perełki.  Jeśli nie macie takiego polecam każdy inny, byle drobny.

Składniki Instrukcje

Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Następnie odcedzić.

Wlać oliwę do garnka, dodać pokrojony w kostkę boczek i podsmażać, aż się wytopi. Dodać pokrojoną cebulę i seler naciowy oraz startą marchewkę. Przesmażyć chwilę. Wlać ok.2-3 l wody, następnie dodać odważoną kapustę. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować, aż kapusta będzie al dente. Dodać makaron, ciecierzycę oraz przecier pomidorowy  i gotować jeszcze około 10 min.  Przyprawić do smaku solą i pieprzem. ew. szczyptą cukru. Na koniec dodać posiekany koperek.

Smacznego:)

Zdjęcie - Letnia zupa z kapustą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i młodą kapustą

Zupa jarzynowa z fasolką szpar…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Botwinka z pieczonymi burakami
1

Botwinka z pieczonymi burakami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
2

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Krem z pieczonych pomidorów
2

Krem z pieczonych pomidorów

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Kokosowa botwinka

Kokosowa botwinka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami
3

Zupa z botwinki z fasolą i zie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jarzynowa z młodą kapustą i kalarepą

Jarzynowa z młodą kapustą i ka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Żur zalewajka
1

Żur zalewajka

figmara figmara
figowe smaki

Zupa cebulowa
1

Zupa cebulowa

Beti Beti
kruche babeczki

Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Miso ramen z boczniakami i węd…

food² food²
Food Square