Lemon curd II

Zdjęcie - Lemon curd II - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kiedyś już robiłam lemon curd - z trochę innego przepisu.Ten z przepisu znalezionego u Zebrry (Zebrra przepis znalazła u Glimmer) jest równie pyszny :)
Składniki:3 cytryny (skórka i sok)1 1/2 szklanki cukru3 jajka100g miękkiego masła


Cytryny sparzyć, zetrzeć z nich skórkę(bez białej części). Zmieszać skórkę z cukrem za pomocą miksera, dodać masło, ubijać do połączenia składników, następnie wbijać jajka(po jednym), wlać sok cytrynowy, wymieszać dokładnie.Przelać do rondelka, postawić na małym ogniu i gotować ciągle mieszając, aż zgęstnieje (jeśli mieszamy drewniana łyżką, to po pociągnięciu palcem na odwrocie łyżki powinna powstać linia, która się nie zasklepia-wtedy jest gotowy). Przelać do wyparzonych słoiczków, postawić do góry dnem i zostawić do ostudzenia.
U mnie cały krem nie zmieścił się w słoiku półlitrowym - reszta pozuje do zdjęć :)
Zdjęcie - Lemon curd II - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Lemon curd II - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffiny angielskie
3

Muffiny angielskie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Lemon curd - angielski krem cytrynowy
3

Lemon curd - angielski krem cy…

food² food²
Food Square

Bułeczki scones
3

Bułeczki scones

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Falafel Scotch eggs - wegetariańskie jajka po szkocku z ciecierzycą

Falafel Scotch eggs - wegetari…

food² food²
Food Square

Jajka po szkocku
2

Jajka po szkocku

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Drop scones - szkockie naleśniki
1

Drop scones - szkockie naleśni…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu
2

Dżem truskawkowy z kwiatem cza…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kiszona rzodkiewka
2

Kiszona rzodkiewka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Buraczki do słoików – 2 przepisy
2

Buraczki do słoików – 2 przepi…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Konfitura z dzikiej róży

Konfitura z dzikiej róży

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Dżem śliwkowy
2

Dżem śliwkowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Domowy ketchup
3

Domowy ketchup

napiecyku napiecyku
napiecyku