Kurczak w ziołach

Smaczny sposób na  przygotowanie kurczaka. Oryginalny przepis znalazłam u Wiosenki27. Ja troszkę  pozmieniałam w przepisie: pominęłam margarynę oraz cały czosnek dałam do marynaty i nie podsmażałam go osobno. Wyszło bardzo aromatycznie :)



Składniki:

• filet z kurczaka (u mnie jeden podwójny)
• pół szklanki oliwy
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka ziół (oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek)
• 2-3 ząbki czosnku (u mnie 3)
• łyżka margaryny (pominęłam)
  
• sól, pieprz
  

Wykonanie:

Filety umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek posiekać, wymieszać z oliwą, posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny. Tak powstałą marynatą natrzeć mięso i wstawić do lodówki na kilka godzin albo na noc. Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i szybko  obsmażyć na rozgrzanej oliwie (ja smażyłam na oliwie z marynaty). Dusić kilka minut pod przykryciem. Smacznego:)