Kurczak w krakersach
Jeśli poszukujecie miłej odmiany dla zwykłego fileta z kurczaka polecam sposób Nigelli. Jest to już powszechnie znany przepis i od czasu do czasu pojawia się na blogach. Ja jednak postanowiłam nie kroić kurczaka w paski ale zrobić w całości. Wyszło mi bardzo smaczne danie a do tego jest niezbyt skomplikowane ani czasochłonne.
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 1 duży jogurt naturalny
- opakowanie krakersów
-
sól, pieprz - do smaku
Przygotowane porcje kurczaka zalać jogurtem. Dodać szczyptę soli i pieprzu.Wstawić do lodówki na godzinę. Mięso obtoczyć w pokruszonych krakersach. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, ok. 20-25 minut.
Smacznego:)
