Kurczak szpinakowy

Dzisiaj proponuję kurczaka szpinakowego. Niedawno robilam udka w sosie szpinakowym a dzisiaj polecam fileta. Danie błyskawiczne  a bardzo smaczne. Proponuję podać z ryżem, smakuje wspaniale.

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• 500 g szpinaku
• łyżka masła
• 2 ząbki czosnku
• pół kostki serka pleśniowego
• sól, pieprz
• 1 litr bulionu

Oczyszczony filet z kurczaka pokroić w kostkę i przysmażyć na rumiano z każdej strony. Na drugiej patelni rozgrzać masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać rozmrożony szpinak. Dusić chwilę, dodać serek pleśniowy i dusić aż się rozpuści. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.

Smacznego:)