Kurczak słodko – kwaśny z mango

Zdjęcie - Kurczak słodko – kwaśny z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 25
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 15minuty

 

Bardzo szybkie danie. Lekko słodkie od mango, aromatyczne od czosnku i imbiru. Tak pyszne, że czasami pojawia się dwa albo i trzy razy w tygodniu. Bardzo polecam:)

Składniki

  • filet z kurczaka - 1 szt.
  • mango - 1 szt.
  • papryka czerwona - 1 szt.
  • cebula czerwona - 1 szt.
  • olej np. sezamowy lub z orzeszków arachidowych - 4 łyżki
  • ocet ryżowy - 3 łyżki
  • sos sojowy - 5 łyżek
  • papryczka chili - 1/2 strączka
  • czosnek - 2 ząbki
  • imbir - 3 cm kawałek
  • mąka kukurydziana - 3-4 łyżki
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • szczypiorek - do posypania
  • jajko - 1 szt.

Instrukcje

Jajko roztrzepać, dodać mąkę, wymieszać. Filet z kurczaka oczyścić, pokroić w cienkie paski. Obtoczyć w jajku. Na patelni rozgrzać olej sezamowy, wrzucić paski kurczaka, usmażyć na rumiano. Zdjąć z patelni, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir i pokrojoną papryczkę chili. Przesmażyć chwilę, następnie wrzucić pokrojoną w paski paprykę, cebulę, smażyć chwilę. Następnie wrzucić kurczaka, podlać wszystko sosem sojowym, octem. Wymieszać wszystko razem i smażyć kilka minut. Wrzucić paski mango razem z całym sokiem i dusić jeszcze 2 minuty. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.  Danie posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ryżem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Kurczak słodko – kwaśny z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jabłczanka – zupa z jabłek
2

Jabłczanka – zupa z jabł…

food² food²
Food Square

Foccacia z winogronami i rozmarynem

Foccacia z winogronami i rozma…

food² food²
Food Square

Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Shoty z kurkumy i imbiru na odporność
1

Shoty z kurkumy i imbiru na od…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kostka biszkoptowa z pianką jeżynową
1

Kostka biszkoptowa z pianką je…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jesienna owsianka z katarzynkami I śliwkami
1

Jesienna owsianka z katarzynka…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Przepisy z tych kategorii

Matar paneer

Matar paneer

Tyna Tyna
In cooking we trust

Naan na maślance
1

Naan na maślance

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową

Wołowina po wietnamsku z broku…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Potrawka z kalafiorem w sosie curry
1

Potrawka z kalafiorem w sosie…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa rybna po tajsku

Zupa rybna po tajsku

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne