Kurczak słodko – kwaśny z mango

Zdjęcie - Kurczak słodko – kwaśny z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 25
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 15minuty

 

Bardzo szybkie danie. Lekko słodkie od mango, aromatyczne od czosnku i imbiru. Tak pyszne, że czasami pojawia się dwa albo i trzy razy w tygodniu. Bardzo polecam:)

Składniki

  • filet z kurczaka - 1 szt.
  • mango - 1 szt.
  • papryka czerwona - 1 szt.
  • cebula czerwona - 1 szt.
  • olej np. sezamowy lub z orzeszków arachidowych - 4 łyżki
  • ocet ryżowy - 3 łyżki
  • sos sojowy - 5 łyżek
  • papryczka chili - 1/2 strączka
  • czosnek - 2 ząbki
  • imbir - 3 cm kawałek
  • mąka kukurydziana - 3-4 łyżki
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • szczypiorek - do posypania
  • jajko - 1 szt.

Instrukcje

Jajko roztrzepać, dodać mąkę, wymieszać. Filet z kurczaka oczyścić, pokroić w cienkie paski. Obtoczyć w jajku. Na patelni rozgrzać olej sezamowy, wrzucić paski kurczaka, usmażyć na rumiano. Zdjąć z patelni, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir i pokrojoną papryczkę chili. Przesmażyć chwilę, następnie wrzucić pokrojoną w paski paprykę, cebulę, smażyć chwilę. Następnie wrzucić kurczaka, podlać wszystko sosem sojowym, octem. Wymieszać wszystko razem i smażyć kilka minut. Wrzucić paski mango razem z całym sokiem i dusić jeszcze 2 minuty. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.  Danie posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ryżem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Kurczak słodko – kwaśny z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Salsa z mango i granatem

Salsa z mango i granatem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Curry z jajkiem i kalafiorem
1

Curry z jajkiem i kalafiorem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kremowe curry z bakłażana, pieczarek i soczewicy
2

Kremowe curry z bakłażana, pie…

figmara figmara
figowe smaki

Smażony ryż z kimchi
1

Smażony ryż z kimchi

Tyna Tyna
In cooking we trust

Soczewica z miso i szpinakiem
1

Soczewica z miso i szpinakiem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Tajlandia - Oszukana sałatka z zielonej papai z kalarepą (Som Tam)
1

Tajlandia - Oszukana sałatka z…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Przepisy z tych kategorii

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Budyń kokosowo-jabłkowy

Budyń kokosowo-jabłkowy

figmara figmara
figowe smaki

Knedle ze śliwkami
1

Knedle ze śliwkami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Czekoladowe salami
1

Czekoladowe salami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kisiel z jabłka i suszonych moreli

Kisiel z jabłka i suszonych mo…

figmara figmara
figowe smaki

Szynka pieczona w miodzie z pomarańczami i imbirem

Szynka pieczona w miodzie z po…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim