Kulki mocy

Kulki mocy
Kulki mocy to słodycze, po które sięgam bez wyrzutów sumienia. Przygotowuje się je błyskawicznie ale niestety znikają jeszcze szybciej … na zdjęciu widać ostatnie sztuki, które udało mi się uratować do zdjęcia. Przepis z książki food pharmacy.
Składniki potrzebne do przygotowania kulek mocy:

• 7 daktyli,
• 200 ml płatków owsianych,
• 3 łyżki oleju kokosowego tłoczonego na zimno,
• 2 łyżki surowego kakao (zwykłe też może być),
• 50 ml wiórków kokosowych + 100 ml do obtoczenia,
• szczypta soli,
• odrobina zimnej kawy

Sposób przygotowania kulak mocy:
Wszystkie składniki umieszczam w kubku blendera i miksuję na jednolitą masę. Odrobina zimniej kawy to tak mniej-więcej pół espesso. Jeśli ktoś woli kulki bez kofeiny można zastąpić ją mlekiem lub wodą. Z masy formuję kulki wielkości włoskiego orzeszka i obtaczam je w wiórkach kokosowych.
Kulki mocy gotowe.